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超喜欢的凉拌苦瓜
超喜欢的凉拌苦瓜

超喜欢的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 大枣 :8粒

具体步骤

  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.首先将苦瓜洗干净并切成与你准备的大枣一样的长度,把瓤去了
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.用煮锅烧水
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.水好后将准备好的苦瓜放入焯一下。时间可以根据自己对苦味的承受力定,时间长了苦味就小点,但也不能太长,煮烂了就不行了
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.大枣只是洗一下就行
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.用刀把枣中的核去了,然后把两个枣卷在一起
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.把卷好的枣塞入苦瓜里
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.这是塞好的样子
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.这一步就是切片摆盘了
  • 超喜欢的凉拌苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.摆好后淋上蜂蜜就可以上桌了

烹饪技巧

  • 我焯水3分钟,因为有枣和蜂蜜不是很苦的,喜欢脆的就不能焯时间长了。

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