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自制韩式烤五花肉
自制韩式烤五花肉

自制韩式烤五花肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 香菜50
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 老抽 :适量
  • 孜然 :适量
  • 韩式辣酱 :适量
  • 黄瓜1根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酸萝卜 :2块
  • 生菜200

具体步骤

  • 自制韩式烤五花肉的做法图解一
    第一步
    1.将五花肉洗净去皮,切件
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解二
    第二步
    2.加入生抽老抽蚝油油盐黑胡椒粉花椒粉孜然,拌匀腌制30分钟
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解三
    第三步
    3.烤箱200度上下管预热10分钟后,五花肉铺好放入烤箱200度上下管20分钟
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解四
    第四步
    4.准备好韩式辣酱,我不懂韩文,这个应该是吧
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解五
    第五步
    5.青瓜洗净切小段
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解六
    第六步
    6.生菜洗净用盐水泡十分钟,再洗两遍
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解七
    第七步
    7.香菜洗净沥水切段
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解八
    第八步
    8.酸萝卜切小块
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解九
    第九步
    9.五花肉烤好后装盘子里
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解十
    第十步
    10.先拿一片生菜,铺好五花肉
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加点韩式辣酱
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加点青瓜和酸萝卜
  • 自制韩式烤五花肉的做法图解十三
    第十三步
    13.包好后可以吃了

烹饪技巧

  • 1.五花肉最好就像店里切薄片,可是我的刀法不给力2.孜然最好用孜然粉,还可加入辣椒粉腌制3.酱料可用韩式辣酱或者芝麻酱或者海鲜酱,根据个人爱好4.可加红萝卜甘蓝等蔬菜的5.一口吃下去比较好,口感丰富一点

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