超喜欢的烤茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净去蒂切半
• 
  第二步
  2.用刀划花，但是不要切断底部
• 
  第三步
  3.全部调料放到碗里拌匀备用
• 
  第四步
  4.铺到烤盘，烤箱200度上下管预热10分钟
• 
  第五步
  5.茄子放入预热好的烤箱烤5分钟
• 
  第六步
  6.将酱料铺到茄子表面
• 
  第七步
  7.放入烤箱200度烤15分钟

烹饪技巧

• 表面没刷油，所以太干了，有点失败了，下次再想办法改进一下

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