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#回忆#炒凉粉
#回忆#炒凉粉

#回忆#炒凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒酱1勺
  • 蒜 :适量
  • 味精 :半勺
  • 适量

具体步骤

  • #回忆#炒凉粉的做法图解一
    第一步
    1.准备一块凉粉。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解二
    第二步
    2.凉粉切块。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解三
    第三步
    3.准备点芹菜。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解四
    第四步
    4.芹菜洗净切段。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,下姜蒜爆香。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解六
    第六步
    6.加点辣椒酱炒一下。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解七
    第七步
    7.放入冰粉。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒,加点水焖一下。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解九
    第九步
    9.加入芹菜。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解十
    第十步
    10.翻炒。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐,味精调味。
  • #回忆#炒凉粉的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、放在冰箱过的凉粉可以用开水烫一下,再凉拌或炒着吃。2、炒凉粉的时候不要用力翻动。

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