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香甜的百香果果酱
香甜的百香果果酱

香甜的百香果果酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 01:11

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 麦芽糖 :适量

具体步骤

  • 香甜的百香果果酱的做法图解一
    第一步
    1.百香果从中间切开,取出里边的瓤。放入小锅中。
  • 香甜的百香果果酱的做法图解二
    第二步
    2.开大火将百香果烧开,然后转中火。
  • 香甜的百香果果酱的做法图解三
    第三步
    3.放入适量的麦芽糖。
  • 香甜的百香果果酱的做法图解四
    第四步
    4.挤入适量的柠檬汁,放入适量冰糖。
  • 香甜的百香果果酱的做法图解五
    第五步
    5.用中小火在小锅里熬煮,一边熬一边搅拌,以免糊锅,熬制百香果颜色变深,酱汁浓稠即可。

烹饪技巧

  • 幸福的眼泪小小啰嗦:1、麦芽糖如果有些硬的话,就放到微波炉打20秒,就可变成流动状了。2、熬制果酱的时候一边熬一边用勺子搅拌,以免糊锅。3、将装果酱的瓶子提前用开水煮一下杀菌。4、熬好的果酱放入瓶子里,盖好盖子,晾凉后放入冰箱冷藏。

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