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虾的一种做法,非常好吃,因为煎虾的时候,虾背弯曲呈金黄色,极其像金元宝,所以得名为元宝虾,营养价值丰富,特别适合老年人和儿童食用。并且,虾中富含的维生素,还可以保护眼睛,消除疲劳,增强体力,年轻人吃了也是好处多多啊。
虾肚开刀要深,长,才能似元宝。
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