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搅面糊时一定要先搅成稠面糊,在搅成稀面糊,这样不会有小疙瘩。面糊下锅时一定要一边到一边搅这样也不容易起疙瘩。打散的鸡蛋倒入烧开的面汤里,喜欢鸡蛋絮的用大火,喜欢鸡有蛋片的火调小一点。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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健康食尚
炎炎夏日,吃什么才好呢?这是很多人夏天的问题,夏天就要到了,天气就要热起来了,我们对吃的也变得没什么胃口有时候想吃可是又吃不下。夏天就要吃的清淡绿色点的东西就可……
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西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老……
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