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家常菜茄汁杏鲍菇
家常菜茄汁杏鲍菇

家常菜茄汁杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备杏鲍菇一根,番茄酱
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇冲洗后切片
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.不粘锅倒入适量的油
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.下菇片煎一下
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.微黄翻面再煎,并加入一茶匙食盐
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.挤出够多的番茄酱,我喜欢加得多多的
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.再加少许开水
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖稍加焖一会儿
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.配花:黄瓜一根用食盐搓一下
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.切成三联的片状
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.码齐再一切为两个
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十二
    第十二步
    12.将中间的一片卷向里
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十三
    第十三步
    13.盛出杏鲍菇
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十四
    第十四步
    14.装饰上黄瓜片即成

烹饪技巧

  • 1,番茄酱也可先下油锅滑开,再下杏鲍菇2,番茄酱的用量不需拘泥,可根据个人喜欢来加

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