色泽鲜亮的胡萝卜炒金针菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝，葱姜切好备用。
• 
  第二步
  2.金针菇去跟并洗净。
• 
  第三步
  3.锅内加水烧开，放入金针菇绰烫一下，之后捞出并沥去水分。
• 
  第四步
  4.炒锅放油烧热，放入葱姜炒香。
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜丝翻炒。
• 
  第六步
  6.炒至胡萝卜丝稍软，放入黑木耳翻炒。
• 
  第七步
  7.放入金针菇，放入盐和黑胡椒粉翻炒均匀。
• 
  第八步
  8.放入少量白醋。
• 
  第九步
  9.放入适量蚝油翻炒均匀即可。
• 
  第十步
  10.盛出。