口感丰厚的西红柿炒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.19 02:07

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主料

• 土豆 ：一个
• 西红柿 ：一个

辅料

• 葱 ：1根
• 辣椒 ：1、2个

具体步骤

• 第一步
  1.一个稍大土豆去皮切丝（用工具擦也行，但切的口感更好）泡在水里（去淀粉，颜色不会氧化而变黑）；一个西红柿去皮切片；一根葱划成二分之一切段（3－4厘米）
• 第二步
  2.锅里倒油烧热，放入葱和辣椒稍微翻炒，接着放入土豆丝中火炒，加入盐，一点老干妈，一点老抽提色。
• 第三步
  3.炒到七分熟倒入西红柿炒，根据个人口味再炒一会儿出锅。

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西红柿炒土豆丝

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包含食材

• 土豆
• 西红柿

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