家常菜空心菜梗炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.28 07:43

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主料

• 猪肉 ：200
• 空心菜梗 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 青椒 ：适量
• 干红辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切末，青椒剁碎，大蒜干辣椒备用。
• 
  第二步
  2.空心菜梗洗净切段。
• 
  第三步
  3.油烧热后放入大蒜炒香，接着翻入肉煸炒。
• 
  第四步
  4.放入干辣椒继续翻炒，放入适量的盐和酱油上色。
• 
  第五步
  5.放入空心菜梗翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，放入青椒。
• 
  第七步
  7.放入适量的剁辣椒，炒至梗变软边色，最后放入适量的鸡精出锅。

烹饪技巧

• 将肉翻炒香，添加空心菜梗很下饭。

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