家常炒面

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 10:44

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主料

• 面条 ：一人

辅料

• 香葱 ：适量
• 广东大埔豆腐干 ：一包
• 干香菇 ：适量
• 火腿肠 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香菇;豆腐干切丝，火腿切粒，葱末……
• 第二步
  爆炒香菇;豆腐干，加入油，盐，蒜泥，生抽，白醋，蚝油，胡椒粉，些许开水，装盘待用……
• 第三步
  面条用开水煮开，捞起，放入冷水冲，装盘待用……
• 第四步
  爆炒火腿粒一分钟，再加2步骤翻炒，再加入面条快速炒，汁收干装盘

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小雅兴

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家常炒面

16

已被5585人参考

小时候家里做的炒面，相信是许多人的美好回忆之一。这种做法简单耗时又少，又能保证一定的味道的菜式，是很适合现代人快节奏生活的。偶尔想偷点小懒，你不需要另外花力气做……

包含食材

• 猪肉
• 青菜
• 手擀面
• 酱油
• 洋葱

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