家常菜瓠子炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 10:25

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主料

• 瘦肉 ：100
• 瓠子 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瓠子切成片，洗净备用
• 
  第二步
  2.瘦肉切成丝，加入适量的生粉和酱油拌均匀
• 
  第三步
  3.热锅里加入油，烧开
• 
  第四步
  4.倒入瓠子不断的翻炒
• 
  第五步
  5.瓠子绵软之后加入瘦肉，加入适量的盐，胡椒粉
• 
  第六步
  6.加入少量的水，汤汁收干即可出锅

烹饪技巧

• 瓠子比较容易熟，所以放一点水烹制即可

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