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家常菜瓠子炒肉
家常菜瓠子炒肉

家常菜瓠子炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 05:20

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主料

辅料

  • 适量
  • 味极鲜 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 胡萝卜适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解一
    第一步
    1.肉辅料切好待用
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瓠子和胡萝卜切片
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油下肉和辅料翻炒爆香
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放十三香翻炒,再放老抽和味极鲜翻炒
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解五
    第五步
    5.下胡萝卜片翻炒
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解六
    第六步
    6.下瓠子片翻炒
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒稍有些断生放盐翻炒后,再放少许醋和白糖翻炒至断生
  • 家常菜瓠子炒肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘享用

烹饪技巧

  • 这个菜好像皮有点厚,下次试试去皮炒不知道味道会不会更好些。

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