白果桂花汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。
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  第二步
  2.把放凉的白果剥去外壳和外皮，并在果仁中央轻轻划一刀，把果心掏出来。
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  第三步
  3.把处理好的白果放入煮锅里，加入一大碗水煮沸。
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  第四步
  4.放入适量冰糖后改小火煮五分钟。
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  第五步
  5.同时把汤圆粉放入大碗中，加入适量水和成面团。
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  第六步
  6.把面团搓成一个个小圆子放入煮沸里。
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  第七步
  7.汤圆全部煮熟浮上来后即可以关火。
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  第八步
  8.把白果汤圆盛入碗中，舀入糖桂花即可食用。