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家常版杂粮面包
家常版杂粮面包

家常版杂粮面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 食用油 :20
  • 盐 :1/2小勺
  • 糖 :3大勺

具体步骤

  • 家常版杂粮面包的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 家常版杂粮面包的做法图解二
    第二步
    2.以上材料先液体后固体放入面包桶,酵母放在面粉上面
  • 家常版杂粮面包的做法图解三
    第三步
    3.把面包桶放入面包机卡好,盖上盖,接通电源,菜单选择12自定义和面,时间调到20分钟
  • 家常版杂粮面包的做法图解四
    第四步
    4.一个和面程序完,面包机休息5分钟
  • 家常版杂粮面包的做法图解五
    第五步
    5.继续选择自定义和面,时间20分钟
  • 家常版杂粮面包的做法图解六
    第六步
    6.两个和面程序结束,让它自然发酵
  • 家常版杂粮面包的做法图解七
    第七步
    7.面团发酵至8分满了(用了大概2小时)
  • 家常版杂粮面包的做法图解八
    第八步
    8.菜单选择18,时间30分钟,中烧色,重量500g,按开始键开始烘烤
  • 家常版杂粮面包的做法图解九
    第九步
    9.等提示音响起,面包就做好了,带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模,放凉切片即可食用或装袋保存,第二天面包还是很柔软很好吃哦.

烹饪技巧

  • 1家里没有厨房称,所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。2不同面粉吸水量不同,所以像我这种新手做的时候把握不好量的话可以预留少许水,等面包机和面的时候在旁边观察,太干了在加水,反之加面粉。

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馋嘴猫

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杂粮面包 杂粮面包
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杂粮面包,这是一种由面粉和五谷杂粮作为主要原材料经过一段时间的烘焙制作出来的,刚出烤箱的时候味道是最浓厚的闻起来特别的浓郁芬芳,凑近一闻能够感受到有着牛奶喝奶酪……

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