家常菜炒洋芋

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切丝，在清水里浸泡一会，以去除土豆内含有的淀粉。
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  第二步
  2.葱姜蒜分别切好，青红椒分别切丝。
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  第三步
  3.炒锅加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
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  第四步
  4.放入土豆丝翻炒半分钟，放入白醋翻炒。
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  第五步
  5.炒至土豆丝稍软，加入盐和五香粉，翻匀。
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  第六步
  6.放入青红椒翻炒。
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  第七步
  7.出锅前放入鸡精，翻匀。
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  第八步
  8.盛出即可。