家常菜肉丝炒豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 07:47

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主料

• 豆角 ：250
• 五花肉 ：50

辅料

• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切成丝，用淀粉水泡8分钟
• 
  第二步
  2.豆角摘洗干净
• 
  第三步
  3.油热后放入花椒炸出香味
• 
  第四步
  4.放入肉丝翻炒
• 
  第五步
  5.放入葱花、酱油翻炒
• 
  第六步
  6.放入豆角翻炒
• 
  第七步
  7.加入适量的水继续翻炒
• 
  第八步
  8.关火，放入盐、鸡精搅拌均匀。装盘

烹饪技巧

• 大火炒，豆角要炒熟，否则有毒。

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