外婆做的牛奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.把所有原料放入面包机的内胆。
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  第二步
  2.搅拌至完成阶段。
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  第三步
  3.直接在面包机的内胆中发酵至两倍大，取出排气滚圆。
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  第四步
  4.平均分成四份。
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  第五步
  5.滚圆后擀开。
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  第六步
  6.翻面，用手大致整形成长方形。
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  第七步
  7.从三分之一处折一下。
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  第八步
  8.从另一边的三分之一处再折一下，完成一次三折。
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  第九步
  9.放松十分钟，再次擀开成长条形。
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  第十步
  10.从上至下卷起来。
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  第十一步
  11.全部做完后，放入吐司盒中。
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  第十二步
  12.盖上保鲜膜，进行二次发酵。
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  第十三步
  13.二次发酵至吐司盒八分满，表面刷上蛋液。
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  第十四步
  14.放入预热180度的烤箱，烤40分钟。
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  第十五步
  15.出炉放凉即可食用。