外婆做的糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.把排骨洗净备用
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  第二步
  2.花椒大料，香叶，桂皮，小茴香备好
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  第三步
  3.锅中放水烧开，把排骨炒一下，去血水
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  第四步
  4.抄好的排骨捞出备用
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  第五步
  5.电饭煲底部铺上姜片，葱段
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  第六步
  6.再把排骨放在上面，在撒上备好的香料
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  第七步
  7.然后在铺上一层排骨，在放入适量的酱油，盐，冰糖
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  第八步
  8.在放入没过排骨的水
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  第九步
  9.电饭煲按粥汤功能，大约一个小时左右，排骨就煮好了
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  第十步
  10.锅中放少量的油，下蒜瓣爆锅
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  第十一步
  11.把煮好的排骨放锅中翻炒片刻，去除多余的水分
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  第十二步
  12.在放入适量的酱油，白糖和醋翻炒均匀即可，出锅前撒上点芝麻