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海螺它本来就是种很软的动物,身上豪无骨头,它主要是在我国的海底里面,在山东省啊之类的,它身上最硬的就是它的壳了,它含有很多的蛋白质,维生素这样的物质,大多都是人体所需,再加上清蒜的味道,更能炒出它的清香了,颜色也是如此的好看
青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材,所以煮的时间不宜过长,才能品尝到清爽的口感与风味.
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厨房绝活
青蒜,就是常见的蒜苗,它既有大蒜的香辣味道,其蒜叶又非常柔嫩,吃蒜苗能够有效预防流感,对于心脑血管也能起到一定的保护作用。与鲜嫩的红螺组合在一起,进行煸炒,青蒜……
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