十分诱人的南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮，去瓤，切片，放入蒸锅蒸熟。
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  第二步
  2.取出趁热研成茸。
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  第三步
  3.加入面粉中。
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  第四步
  4.放上1汤匙的白糖。
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  第五步
  5.再放入3克酵母。
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  第六步
  6.加入清水，搅成棉絮状。
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  第七步
  7.和成光滑的面团。
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  第八步
  8.放置温暖的地方发酵至原来的2.5倍大。
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  第九步
  9.取出排出空气，然后再搓成长条。
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  第十步
  10.切成小剂子。
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  第十一步
  11.再搓圆整成圆形。
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  第十二步
  12.垫上蒸笼纸，进行二次发酵，当再次发酵至原来面团的2.5倍大时，开大火，蒸15分钟，再关火，再虚蒸5分钟即可取出食用。