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蒜香黑木耳炒牛肉
蒜香黑木耳炒牛肉

蒜香黑木耳炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.28 08:56

大蒜中含有一种蒜素,可以有效地抑制人体胃肠道中的细菌的增生,而且具有防癌抗癌的作用,多吃可以有效地防止疾病的产生,在配合一些非黑木耳和牛肉进行翻炒,非常有利于人体的健康哦,可以具有补肾的功效。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 料酒 :适量
  • 甜椒适量

具体步骤

  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.这是自己酱的牛肉。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜头切粒,甜椒切片。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.这是泡好的黑木耳。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.酱牛肉切片。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香蒜粒。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放入黑木耳翻炒,加入生抽料盐调味翻炒入味。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.加适量酱牛肉的酱汁。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.再加牛肉片翻炒。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.加入甜椒翻炒。
  • 蒜香黑木耳炒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.炒至甜椒熟即可。(甜椒尽可能不要炒过哦!)

烹饪技巧

  • 这里用的黑木耳是那种川耳,小小的那种哦,肉厚比较好吃!

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