厨房小妹-土豆泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 土豆 ：350

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 芝士 ：1片
• 盐 ：适量
• 罗勒叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆洗净削皮，切片后放入电饭煲里面蒸5分钟
• 
  第二步
  2.将土豆蒸软之后，倒入另一容器，加入适量的盐、胡椒粉、罗勒叶，拌匀，并挤压变泥状
• 
  第三步
  3.为了使口感滑一点，我加入少少的橄榄油，继续挤压，越细腻就越好吃
• 
  第四步
  4.整型
• 
  第五步
  5.芝士片切条，直接铺在土豆泥上，200度 20分钟

烹饪技巧

• 放牛油应该会香浓些，但为了自己的健康还是少吃点吧，所以加了橄榄油。没有买土豆泥的工具，所以压泥时间会比较长，要有点耐心哟

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土豆泥

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土豆泥，这是一种将土豆经过不断地不间歇的捣碎和碾压制作成的蒜泥状的食材，添加上比较特殊的佐料和各种调味品就能够调出传统土豆泥的香喷喷的味道，吃一口是滑滑的软软的……

包含食材

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