自制猪肉松

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉去掉筋膜后洗净切小块，准备小葱和姜片
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  第二步
  2.猪肉冷水下锅后加入小葱，生姜和料酒
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  第三步
  3.盖上煮到8分开的时候撇清泡沫后转小火煮50分钟
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  第四步
  4.之后捞起待微凉后放入保鲜袋里用擀面杖敲散
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  第五步
  5. 放入碗中加入一调羹葵花籽油
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  第六步
  6.加鱼露
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  第七步
  7.适量白糖
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  第八步
  8.再加生抽和老抽拌匀（可以尝试一下味道后调整）
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  第九步
  9.加入面包桶内按肉松功能，一小时10分钟
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  第十步
  10.鲜香美味的猪肉松做好了