一个人的猪肉炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 猪肉 ：250
• 豆角 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冻豆角拿出来解冻
• 
  第二步
  2.猪肉切薄片，用淀粉和生抽抓一下
• 
  第三步
  3.切好葱花和姜丝
• 
  第四步
  4.把猪肉放热油锅里炒，炒出肥肉里的油来
• 
  第五步
  5.肉炒得颜色变了，葱花和姜丝下锅炒
• 
  第六步
  6.接着把豆角下锅炒一会
• 
  第七步
  7.倒点生抽，加水，加盐，盖锅盖炖
• 
  第八步
  8.汤变少，豆角熟透，炖好了

烹饪技巧

• 冻豆角熟得稍微慢点，要多炖一会。

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猪肉炖豆角

25

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猪肉炖豆角的营养价值丰富多样，而且制作也不是复杂的事情，这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味，也可以说是老少皆宜的家常美味，平时没有事情的时候就可以自己在家里研究……

包含食材

• 豆角
• 猪肉

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