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家常菜红烧青鱼
家常菜红烧青鱼

家常菜红烧青鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白砂糖适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜红烧青鱼的做法图解一
    第一步
    1.把青鱼洗净
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备姜蒜
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解三
    第三步
    3.起油锅把青鱼煎一下
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解四
    第四步
    4.放料
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解五
    第五步
    5.放点醋
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解六
    第六步
    6.放老抽
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解七
    第七步
    7.放蒸鱼豉油
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解八
    第八步
    8.放盐和糖
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解九
    第九步
    9.放开水大火烧开后改中小火
  • 家常菜红烧青鱼的做法图解十
    第十步
    10.最后收汁撒上葱花

烹饪技巧

  • 清洗青鱼时把肚子里面的黑皮去掉

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