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老爸做的玛德琳
老爸做的玛德琳

老爸做的玛德琳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 老爸做的玛德琳的做法图解一
    第一步
    1.黄油80克隔热水熔化成液体备用
  • 老爸做的玛德琳的做法图解二
    第二步
    2.柠檬用盐搓洗干净后擦出皮屑
  • 老爸做的玛德琳的做法图解三
    第三步
    3.加糖40克,搅拌均匀
  • 老爸做的玛德琳的做法图解四
    第四步
    4.加鸡蛋两个,搅拌均匀
  • 老爸做的玛德琳的做法图解五
    第五步
    5.加面粉及泡打粉,搅拌均匀
  • 老爸做的玛德琳的做法图解六
    第六步
    6.倒入黄油
  • 老爸做的玛德琳的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀
  • 老爸做的玛德琳的做法图解八
    第八步
    8.装入裱花袋,挤入模具
  • 老爸做的玛德琳的做法图解九
    第九步
    9.入烤箱中层170度15分钟
  • 老爸做的玛德琳的做法图解十
    第十步
    10.至边缘出现焦色即可,冷却后食用口味最佳

烹饪技巧

  • 搅拌后的面糊可入冰箱半小时再挤。

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