DIY美食-白灼虾

具体步骤

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  第一步
  1.虾洗净剪去长须
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  第二步
  2.锅里放水加两片姜烧开
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  第三步
  3.水开放入虾
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  第四步
  4.煮1～2分钟至虾身变红弯曲，捞起沥水
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  第五步
  5.蒜米切碎
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  第六步
  6.碗里放入少量蚝油、白醋、糖、凉开水，调匀
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  第七步
  7.锅里放油，烧热后放蒜蓉爆香
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  第八步
  8.趁热倒入味汁中，拌匀即成蘸汁
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  第九步
  9.虾摆盘，放上蘸汁即可