鲜美细嫩油焖龙虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.22 01:11

油焖龙虾，是一道十分鲜美的菜肴，主要原料有龙虾，蚝油，料酒等，龙虾肉质肥厚细嫩，味道咸鲜可口，富含多种营养物质，是非常好吃的海鲜，油焖大虾，将龙虾加各种调味料焖煮，做好的大龙虾味道非常鲜美，刚出锅时香味扑鼻，惹人直流口水，虾肉醇香柔嫩。

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主料

• 龙虾 ：1.5斤

辅料

• 小米椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 香叶 ：适量
• 酱油 ：适量
• 牦油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 食油 ：适量
• 醋 ：适量
• 生姜 ：适量
• 白酒 ：适量
• 米酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1.首先用安力的洗洁精放入龙虾中再用刷子刷下就行了，最后放入锅中沸水中
• 第二步
  2.用食用油倒入锅中，并放几片香叶和花椒爆下，把龙虾倒入油锅中翻吵几分钟之后放白酒、米酒和醋焖两分钟，并把米椒、生姜、大蒜切好准备好下步.
• 第三步
  3.把准备好的那几样作料，放入锅中，把盐、鸡精、酱油调配好倒入其中，最后放点水并盖下锅盖焖上几分钟后，放点牦油就可以起锅了

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