自制巧克力冰淇淋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 糖 ：30
• 淡奶油 ：200
• 牛奶 ：250
• 巧克力 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄加糖打到颜色发白
• 
  第二步
  2.加入煮到微沸的牛奶
• 
  第三步
  3.再加混合液体放入锅中加热
• 
  第四步
  4.从锅中拿出后加入融化的巧克力搅拌均匀
• 
  第五步
  5.加入打发的淡奶油搅拌均匀
• 
  第六步
  6.装入容器中入冰箱冷冻

烹饪技巧

• 冰淇淋要每隔半小时拿出来搅拌一下至少搅拌3、4次

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巧克力冰淇淋

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