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培根芦笋
培根芦笋

培根芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.21 12:40

你喜欢吃培根嘛,每个早餐都是面包与培根的搭配,你吃腻了吗,我们可以换一种新口味,试试培根芦笋吧,用培根包裹着竹笋,放在锅中煎炸,每一种食材,当它遇到对的食材搭配在一起,我们便可以尝到不一样的味道,有着不一样的心情,可以尝试尝试呦。

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 培根芦笋的做法图解一
    第一步
    1.食材:培根、芦笋。(芝士忽略哈,来抢镜滴)
  • 培根芦笋的做法图解二
    第二步
    2.芦笋切成大约八到十厘米长的段。
  • 培根芦笋的做法图解三
    第三步
    3.培根一切二
  • 培根芦笋的做法图解四
    第四步
    4.煮锅中加清水,加入少许食盐和食用油煮沸,放入切好的芦笋快速炒一下捞出。
  • 培根芦笋的做法图解五
    第五步
    5.焯好的芦笋放入凉水中过凉。
  • 培根芦笋的做法图解六
    第六步
    6.取一片培根,放上两只三根芦笋。
  • 培根芦笋的做法图解七
    第七步
    7.从一头卷起。
  • 培根芦笋的做法图解八
    第八步
    8.接口处用牙签固定,所有依次做好。
  • 培根芦笋的做法图解九
    第九步
    9.锅中刷少许食用油,放入卷好的培根芦笋卷,小火煎至,煎至变色 ,换一面煎。
  • 培根芦笋的做法图解十
    第十步
    10.培根煎熟后盛出,撒上少许黑胡椒碎即可开吃啦!

烹饪技巧

  • 1、芦笋焯水时间不要过长,一般三十秒就差不多,时间长了就少了脆嫩的口感。2、芦笋焯水的时候放少许盐,可以让芦笋入些底味,也能保持芦笋翠绿的颜色。

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