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家常菜蒜蓉茼蒿
家常菜蒜蓉茼蒿

家常菜蒜蓉茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 虾米皮 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿洗净备用
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.把茼蒿切成三段
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.大蒜备用
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.蒜切末备用
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.平底锅放少量的油烧热
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.放适量的虾米皮,煸炒出香味
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.在下茼蒿翻炒
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.待茼蒿变软时,加入适量的蚝油翻炒
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解九
    第九步
    9.在放入蒜末煸炒
  • 家常菜蒜蓉茼蒿的做法图解十
    第十步
    10.最后加一点盐调味即可

烹饪技巧

  • 把茼蒿切成三段即可,先炒下面两段,在炒叶子,这样熟的均匀,也入味!

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