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家常菜酱焖豆角
家常菜酱焖豆角

家常菜酱焖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 12:44

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主料

辅料

  • 精盐少许
  • 蒜头 :适量
  • 海鲜酱 :1匙
  • 食用油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 豆瓣酱 :1匙
  • 老抽 :少许

具体步骤

  • 家常菜酱焖豆角的做法图解一
    第一步
    1.食材。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解二
    第二步
    2.豆角洗净摘小段。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解三
    第三步
    3.切好蒜片、红椒、剁好蒜泥。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解四
    第四步
    4.准备好海鲜酱和豆瓣酱。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅里入油炒香蒜片。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解六
    第六步
    6.放入豆角小炒。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解七
    第七步
    7.炒至豆角变色,加入酱料。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解八
    第八步
    8.加入少许开水和老抽,小火焖熟。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解九
    第九步
    9.加少许盐,收汁。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解十
    第十步
    10.加入红椒片和蒜泥拌匀。
  • 家常菜酱焖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘。

烹饪技巧

  • 放盐时要试一下,因为酱里有咸味。

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青椒丽

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酱焖豆角 酱焖豆角
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酱焖豆角是一道地地道道的东北菜系的小菜,酱香浓郁,营养美味,还超级下饭,关键是好吃又不贵。这和清炒味是完全不同的,这道美味令人回味无穷啊。但是豆角在烹饪的过程中……

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