DIY-鱼香豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鱼香豆腐食材---北豆腐。
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  第二步
  2.鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜、
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  第三步
  3.豆腐一切为二，在把它切成片。
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  第四步
  4.平底锅热后放入少许油，在放入切好的豆腐煎。
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  第五步
  5.一面煎黄后翻面两面都煎成黄色即可。
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  第六步
  6.所有的豆腐都煎好出锅晾一下。
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  第七步
  7.把豆腐片切切成三角块。
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  第八步
  8.泡发好的木耳和黄花菜洗净摘去根备用。
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  第九步
  9.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜蒜炸香。
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  第十步
  10.豆瓣酱炒出红油放入豆腐翻炒。
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  第十一步
  11.然后放入木耳和黄花菜翻炒，放入少许盐和糖。然后放入木耳和黄花菜翻炒。
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  第十二步
  12.最后放入鸡精翻炒均匀后放入香油，淋醋出锅即可。