懒人版-啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.洗净鸭肉，待用。
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  第二步
  2.准备好用料。待用。
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  第三步
  3..准备好用料。待用。
• 第四步
  4.烧开水，用于鸭肉飞水（鸭肉）无血色就可以捞起来。
• 第五步
  5.洗净锅，准备炸料，
• 第六步
  6.锅无水后，放油烧热，再放入用料，翻炒。
• 第七步
  7.爆出用料香味，将已飞好水的鸭肉倒入，继续翻炒。至出油。
• 第八步
  8.小火倒入老抽，搅拌均匀约30秒。倒入啤酒。
• 第九步
  9.待啤酒烧水，放入大蒜。放入适量冰糖。继续焖煮至啤酒收汁为止。放入适量盐，鸡精，就可以了。
• 第十步
  10.完成。