扣肉自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 五花肉 ：一斤

辅料

• 盐 味精 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸菜泡水，切好放碗里。五花肉水煮十分钟，切片。
• 
  第二步
  2.锅放油炒五花肉到有油出来，放盐 味精 多放酱油调色，在炒一下，关火一片片放在咸菜上蒸一小时。
• 
  第三步
  3.关火一片片放在咸菜上蒸一小时。

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扣肉

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扣肉主要是由芽菜和五花肉等原料制成，制作方法十分简单，是一道荤素搭配的菜品，扣肉吃起来肉质细嫩，咸香可口，闻起来芳香四溢，作为午餐菜品的最佳选择之一，补充了许多……

包含食材

• 五花肉
• 芽菜

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