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自己做的单饼
自己做的单饼

自己做的单饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 12:54

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 开水 :适量

具体步骤

  • 自己做的单饼的做法图解一
    第一步
    1.这是烫面团,就是把面粉准备好,倒入开水,边用筷子搅拌,直到揉成光滑面团
  • 自己做的单饼的做法图解二
    第二步
    2.面团需要揉一揉
  • 自己做的单饼的做法图解三
    第三步
    3.面团静置一会儿分成小剂子
  • 自己做的单饼的做法图解四
    第四步
    4.取一个小剂子用擀面杖擀成长条
  • 自己做的单饼的做法图解五
    第五步
    5.在上面撒上猪油
  • 自己做的单饼的做法图解六
    第六步
    6.一定要涂抹均匀
  • 自己做的单饼的做法图解七
    第七步
    7.再撒上五香粉
  • 自己做的单饼的做法图解八
    第八步
    8.卷起来
  • 自己做的单饼的做法图解九
    第九步
    9.再擀成面饼
  • 自己做的单饼的做法图解十
    第十步
    10.锅烧热
  • 自己做的单饼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量油
  • 自己做的单饼的做法图解十二
    第十二步
    12.把面饼放如锅里,煎成两面金黄就可以了

烹饪技巧

  • 全过程一定要小火馒做面团不要揉太久,揉的越多口感越筋道。这种单饼软软的比较好吃一定要放点底油,放了油的比较香,颜色还是金黄色,不放油就是白白的面色,影响食欲。

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