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下酒菜酱花生
下酒菜酱花生

下酒菜酱花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 04:48

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主料

  • 花生米 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 老卤水 :适量

具体步骤

  • 下酒菜酱花生的做法图解一
    第一步
    1.泡水后洗干净花生米
  • 下酒菜酱花生的做法图解二
    第二步
    2.准备罗汉果,八角,陈皮
  • 下酒菜酱花生的做法图解三
    第三步
    3.上次做的老卤水,加入酱油,罗汉果及八角,陈皮
  • 下酒菜酱花生的做法图解四
    第四步
    4.将老卤水煮开后倒入已经洗干净的花生米,大火烧开后转小火焖一个小时
  • 下酒菜酱花生的做法图解五
    第五步
    5.冷却取出即可。

烹饪技巧

  • 慢慢焖才入味

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