自制提子面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料
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  第二步
  2.面包机是晚上的时候清洗干净的,所以直接放水
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  第三步
  3.加入一个鸡蛋大约45克,说明书是说60克,我家没那么大个蛋,所以用小的了
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  第四步
  4.加入白糖
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  第五步
  5.加入盐
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  第六步
  6.加入高筋面粉
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  第七步
  7.在高筋面粉中间挖个洞放入酵母,然后用面粉盖住
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  第八步
  8.选择菜单2和风英式-中烧 -重量500g 在和面大概20分钟的时候再加入黄油继续和面程序
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  第九步
  9.等到面包机进入发酵二
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  第十步
  10.把面团拿出来压平加入提子
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  第十一步
  11.对卷好继续发酵
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  第十二步
  12.发酵最后和序完成时刷一层蛋液
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  第十三步
  13.自动烤半小时面包完成后晾凉即可享用