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自制香蕉紫薯沙拉
自制香蕉紫薯沙拉

自制香蕉紫薯沙拉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.08 08:18

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主料

  • 帝王蕉 :4根
  • 紫薯100

辅料

具体步骤

  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解一
    第一步
    1.准备好帝皇蕉、紫薯、黄瓜。(西红柿、洋葱没用上)
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解二
    第二步
    2.紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解四
    第四步
    4.香蕉剥去皮。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解五
    第五步
    5.用小刀切去两端。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解六
    第六步
    6.横着挖去中间果肉的1/3。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解七
    第七步
    7.将圣女果切好备用。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解八
    第八步
    8.将黄瓜切好备用。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解九
    第九步
    9.将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
  • 自制香蕉紫薯沙拉的做法图解十
    第十步
    10.装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。

烹饪技巧

  • 香蕉含有很高的糖分和钾,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

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