自制酱香鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 12:40

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主料

• 鸡爪 ：500

辅料

• 清水 ：2碗
• 姜 ：适量
• 白糖 ：10
• 酱油 ：1碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪洗干净，沥干水份
• 
  第二步
  2.用油把姜爆香，把鸡爪放锅中翻炒，直至鸡爪微香
• 
  第三步
  3.接着将一碗酱油，两碗水，还有适量的白糖加进去，大火烧开
• 
  第四步
  4.水开后，加盖中火继续闷至锅中汤粘稠，快干，便可起锅
• 
  第五步
  5.OK，享用美食吧

烹饪技巧

• 酱油跟水的比例大概是1：2，糖的份量，看个人吧，喜欢甜味的，也可多放一点。还可以加少许老抽上色。我家没有老抽，这里用的是味事达酱油，还是挺上色的。

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酱香鸡爪

12

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包含食材

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