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丝瓜炒蛋
#爱美食#丝瓜炒蛋
#爱美食#丝瓜炒蛋

#爱美食#丝瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:14

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  • 84
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主料

  • 丝瓜 ：1根
  • 土鸭蛋 ：2个

辅料

  • 蒜头 ：1瓣
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • #爱美食#丝瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮洗净切片，鸭蛋磕入碗中加点盐打散，蒜切碎
  • #爱美食#丝瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.热油锅把鸭蛋炒熟盛出
  • #爱美食#丝瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里重新加适量油烧热放丝瓜翻炒
  • #爱美食#丝瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒到丝瓜变软调入少许盐炒匀
  • #爱美食#丝瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.把之前盛出的蛋块倒回锅里炒匀
  • #爱美食#丝瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.撒入蒜碎即可

烹饪技巧

  • 1丝瓜本身清甜所以不用放过多调料。2丝瓜不可切太薄。

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丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋
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丝瓜炒蛋是把丝瓜和鸡蛋放在一起炒制而成的一道菜。丝瓜清爽绵软，鸡蛋香滑可口，搭配一碗白米饭，清清爽爽的。而且丝瓜具有清凉利尿、活血通经、解毒之效，还可以抗过敏，……

包含食材
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