自制抹茶玛格丽特

具体步骤

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  第一步
  1.用微波炉融化黄油，加热2分钟，每加热1分钟，取出晃动一会，直到完全融化。
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  第二步
  2.加入绵白糖，搅拌几下。
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  第三步
  3.蛋黄过筛。
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  第四步
  4.玉米淀粉、低粉过筛，最后加入抹茶粉。
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  第五步
  5.用勺子拌匀后，大致揉成团，放冰箱冷藏20分钟。
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  第六步
  6.每个分成7克，揉成小圆球。
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  第七步
  7.用大拇指从中间国轻按压下去，形成特有的形状。
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  第八步
  8.170度烤20分钟。
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  第九步
  9.表面上色后可提前取出，放凉。