家常菜木耳炒鸡肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 02:57

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主料

• 鸡肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 云耳 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.放油，油热，倒入鸡肉，不断翻炒，接着放入料酒，去腥味。
• 
  第二步
  2.鸡肉快熟时，放入木耳和香菇。
• 
  第三步
  3.放盐、蚝油、少许酱油。
• 
  第四步
  4.起锅，做好了，云耳炒鸡肉做好了。

烹饪技巧

• 把云耳泡开后，切小些，容易炒，口感好。

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木耳炒鸡肉

15

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