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家常菜脊骨炖豆角
家常菜脊骨炖豆角

家常菜脊骨炖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.25 10:14

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主料

  • 猪脊骨 :100
  • 豆角适量

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 土豆1个
  • 水 :适量
  • 味素 :少许
  • 十三香 :少许

具体步骤

  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.把脊骨用清水浸泡半个小时,然后洗净,锅里加适量的水,放入脊骨,焯除血水
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.把豆角摘好洗净
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.葱花切好备用
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.把焯好的脊骨用清水冲洗干净
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅里加适量的油烧热
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.放入豆角煸炒
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.把豆角炒至翠绿
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.放入脊骨
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.加入十三香和葱花和适量的酱油翻炒,
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.炒至脊骨上色加入适量的水,和少许白糖调味
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.把土豆切成块放入锅里,盖上锅盖小火炖至
  • 家常菜脊骨炖豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.等锅里的汤收得差不多时,放入少许味素翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

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脊骨炖豆角 脊骨炖豆角
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