自制蛋白椰丝球

具体步骤

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  第一步
  1.把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。
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  第二步
  2.用筷子打散蛋白。
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  第三步
  3.把蛋白倒入椰丝里。
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  第四步
  4.用筷子搞成絮状。
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  第五步
  5.然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
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  第六步
  6.取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
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  第七步
  7.一直用这个方法把面团全部搓成小球。
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  第八步
  8.烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）
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  第九步
  9.烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。