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DIY-西红柿鸡蛋汤
DIY-西红柿鸡蛋汤

DIY-西红柿鸡蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 07:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • DIY-西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净
  • DIY-西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿顶部划十字,用热水烫,去皮
  • DIY-西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.葱、辣椒
  • DIY-西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切小块,葱、辣椒切碎末
  • DIY-西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打碗里,打开
  • 第六步
    6.锅子刷干净,开火
  • 第七步
    7.热锅,放油
  • 第八步
    8.先放入葱、辣椒碎末,煸炒
  • 第九步
    9.放入西红柿煸炒
  • 第十步
    10.西红柿煸炒成浓稠的汤汁,加3碗水
  • 第十一步
    11.水开后,加入蛋花,加入盐,淋入香油,出锅
  • 第十二步
    12.盛碗即可享用

烹饪技巧

  • 西红柿划十字刀,用热水烫一下,去皮,口感更佳

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