百吃不厌的六寸戚风蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄加入10克糖拌均匀
• 
  第二步
  2.加玉米油拌匀后再加水拌均匀
• 
  第三步
  3.将面粉筛入，拌成无颗粒面糊
• 
  第四步
  4.蛋清分三次加入剩余的糖，打成干性发泡
• 
  第五步
  5.打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里，上下切拌均匀
• 
  第六步
  6.拌好的面糊倒进模具，震出大气泡
• 
  第七步
  7.烤箱预热140度，倒数第二层，烤60分钟
• 
  第八步
  8.烤好后用力摔两下，倒扣
• 
  第九步
  9.放凉后脱模即可。