DIY-苦瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 苦瓜 ：300

辅料

• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切成薄片，不要切太厚。
• 
  第二步
  2.苦瓜焯下水。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打撒。
• 
  第四步
  4.锅中放油，加入苦瓜。加入盐，鸡粉，五香粉，。炒均匀即可。
• 
  第五步
  5.加入鸡蛋。
• 
  第六步
  6.炒熟即可

烹饪技巧

• 苦瓜焯水，可以去苦味

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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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